Dial Your Shot é um kit de ferramentas gratuito para quem ama café: conserte um shot ácido ou amargo em tempo real, treine seu paladar com um jogo de barista e aprenda a ciência da extração - sem enrolação, sem paywall.
100% grátis · Sem conta necessária · Funciona com qualquer máquina de espresso
Quatro maneiras de evoluir o seu café - de consertar o shot de hoje a entender a teoria por trás do de amanhã.
Defina sua dose, rendimento, moagem, tempo e temperatura, descreva como o shot está de sabor e receba correções concretas: o que mudar e por quê.
Nenhuma conta necessária Abrir a ferramenta →Diagnostique shots virtuais, corra contra o relógio e suba no ranking. Um jeito divertido de treinar os instintos que um barista leva anos para desenvolver.
Conta gratuita Jogar o jogo →Artigos claros e embasados na ciência sobre extração, tamanho de moagem, brew ratios, pressão e muito mais - escritos para quem curte café e é curioso, não para químicos.
Nenhuma conta necessária Comece a ler →Escolhas honestas de moedores, máquinas e acessórios para todos os orçamentos, selecionadas para quem se importa com o que vai parar na xícara.
Nenhuma conta necessária Explorar os equipamentos →A ferramenta de dialing transforma sabor em ação. Sem planilhas, sem adivinhação.
Dose, rendimento, tempo de extração, ajuste de moagem, temperatura - e pressão, pré-infusão, nível de torra e frescor do grão se você quiser ir a fundo.
Ácido, amargo, aguado, áspero, oco? Escolha os descritores de sabor que combinam com o seu shot e o quão intensos eles são.
Receba um plano priorizado - moer mais fino, baixar a temperatura, ajustar a proporção - com o raciocínio por trás de cada sugestão.
Tudo o que é essencial funciona sem uma conta. Um login gratuito com o Google desbloqueia os recursos competitivos e pessoais.
É só abrir a ferramenta e começar a extrair.
Login com o Google em um clique. Pedimos apenas seu e-mail - nada mais.
Sim - a ferramenta de dialing, o jogo e todos os artigos do blog são completamente gratuitos. Não há plano premium nem paywall. A página de equipamentos contém links de afiliados, que ajudam a apoiar o projeto sem custo extra para você.
Não. A ferramenta de dialing de espresso, o blog Coffee Theory e as recomendações de equipamentos funcionam sem nenhuma conta. Um login gratuito com o Google só é necessário para o jogo, os rankings e os presets salvos.
Fazer o dialing é o processo de ajustar o tamanho da moagem, a dose, o rendimento e outras variáveis até que um café fique no seu melhor sabor. Cada grão é diferente, então cada saco precisa de um pequeno ajuste - é exatamente isso que este app ajuda você a fazer mais rápido.
Sim. A ferramenta é agnóstica em relação à máquina - funciona quer você puxe shots em uma alavanca manual, em uma semiautomática doméstica ou em uma máquina comercial. Se você consegue medir sua dose, rendimento e tempo, você consegue fazer o dialing com ela.
Com certeza - todo o app foi projetado com foco no celular, então você pode mantê-lo aberto ao lado da sua máquina. Você também pode instalá-lo na sua tela inicial e usá-lo como um app nativo.
Dial It In mostra shots virtuais com sintomas realistas - sua missão é diagnosticar o que deu errado e corrigir a receita. Você ganha pontos por velocidade e precisão e compete com outros jogadores no ranking.
Abra a ferramenta de dialing, descreva o que você está sentindo no paladar e deixe que ela guie seu próximo ajuste. Sem cadastro, sem custo - apenas um espresso melhor.